KENAPA PERLU MAKAN UNTUK KESIHATAN USUS YANG BAIK

Kita tidak bersendirian dalam badan kita. Hidup di dalam setiap orang adalah trilion mikroorganisma – bakteria, virus, kulat dan bentuk hidupan lain yang secara kolektifnya dikenali sebagai mikrobiome. Mikrob ini mempengaruhi banyak aspek kesihatan, termasuk sistem imun, dan ia membantu mencerna makanan yang anda makan, serta melindungi daripada patogen.

Penyelidikan mencadangkan bakteria usus terikat dengan kebarangkalian anda mendapat diabetes, obesiti dan kanser kolon. Bakteria usus juga dikaitkan dengan kemurungan, kebimbangan dan bahagian otak yang memproses emosi. Kawasan ini berkongsi litar otak yang mempengaruhi isu kardiovaskular seperti tekanan darah.

Walau bagaimanapun, sesetengah mikrob adalah musuh, bukannya kawan. Diet anda adalah kunci untuk memastikan mikrobiome usus berada dalam keadaan baik untuk menyokong kesihatan anda. Makanan yang kaya dengan serat dan diproses secara minimum menyokong mikrobiome yang sihat. Makanan ultra proses menggalakkan pertumbuhan mikrob berbahaya.

“Anda boleh mula menyembuhkan usus dengan terlebih dahulu membuang yang buruk dan menambah yang baik,” kata Dr Mark Hyman, pakar pemakanan berasaskan bukti. “Bakteria yang baik menyukai makanan berasaskan tumbuhan yang sihat, organik, tinggi serat dan nutrien serta tidak mengandungi bahan ramuan tiruan.”