为什么你应该为肠胃健康而进食？

我们的身体不是孤立的。每个人的体内还活着万亿个微生物——细菌、病毒、真菌以及其他的生命形式，总体地称为微生物群。这些微生物影响我们的健康的很多方面，包括我们的免疫系统，同时也帮助消化我们吃的食物，保护我们免受病原体侵害。

有关研究认为，我们的肠胃细菌和可能患上糖尿病、肥胖症及大肠癌有关系，也被认为和抑郁、焦虑心理以及处理情绪的脑部有关系。这些部分共用的脑回路会影响心血管方面的问题，如血压问题。

然而，也有些微生物是有害而无益的。要保证你的肠胃微生物群保持维护你的健康的良好状态，关键就在你的饮食。纤维丰富和很少加工的食物有利于健康的微生物群，而过度加工的食品则助长有害的微生物群。

实证营养学专家马克·海曼博士说：“要治疗你的肠胃，作为开始，你可先去掉不好的食物，加入好的食物。”他说：“好的细菌喜欢完整、有机和素食为主的食物，也就是纤维和营养都高，以及不含人造成分的食物。”