为什么水对健康这样重要

水约占体重的60%，几乎我们身体的所有主要系统都需要依靠水来运行和生存。水遍布在身体的每个细胞，以至大脑和牙齿。

根据梅奥诊所（Mayo Clinic）医疗系统，水在我们身体所扮演的重要角色包括：

> 调节体温

> 滋润眼睛、鼻子、嘴巴的组织

> 保护身体器官和组织

> 将营养物质和氧气输送到细胞

> 润滑关节

> 清除废物减轻肾脏和肝脏的负担

> 溶解矿物质和营养，让它进入你的身体

我们的身体通过流汗、排尿和呼吸失去水分。缺水是白天感到疲劳的主要原因，也会在很多方面损坏身体。仅仅脱水2%，就会降低身体和精神功能（例如，不能专心阅读）。一旦脱水4%，肌肉的工作能力就会下降；脱水6%，可导致中暑；脱水8%，会引起幻觉。

要身体保持正常运行和感觉健康必需喝水。为了平衡身体水分，必需整天喝水。诸如叶类蔬菜、西瓜和番茄，都含有丰富的水分。大热天和运动之后必需多喝水。选择清水而不是含糖饮料。避免利尿饮料（如咖啡、茶和软饮料），以免排尿太多。