为何不应该太晚吃饭

太晚吃饭可能损害健康。你可能不只有个大肚腩，而且还可能有睡眠不好、火烧心、肥胖和糖尿病问题。

太晚吃饭也会增高血压和胆固醇（会导致心脏病），而且还会使你第二天感到更饿，使你吃得更多，最终使你增加体重。

一项2021年的研究发现，大概在晚上10点吃高脂肪和高蛋白质餐，会干扰睡眠，因为这类食物很慢消化。太晚吃饭，消化过程也会增加与压力有关的激素活动，会使你睡不着。

另一项2019年的研究则发现，下午6点过后吃高热量餐，会显著地增加高血压和高血糖的风险，这可能导致二型糖尿病。

这个台湾做的研究发现，吃更多热量的食物，尤其是脂肪，到当天比较晚的时候，也就是身体最有效地利用脂肪产生胆固醇的时候，一般会增加一个人的胆固醇总体水平。

健康专家说，你最迟吃的一餐应该是一天里份量最少的，而且至少要在睡前3小时吃。