什么是健康的午餐？

你今天午餐吃什么？健康和平衡的午餐应包括以下食物种类：瘦蛋白、全谷物、水果和蔬菜。

“哈佛健康”对一盘健康的饮食建议如下：

> 水果和蔬菜应占半盘；选择各种不同颜色的蔬果。（注意：为了健康，马铃薯在此不能算作蔬菜，包括炸薯条。）

> 完整的全谷类食物应该占四分之一盘。大麦、南美藜麦、燕麦和糙米都是上选。

> 最后的四分之一应该是健康的蛋白质食物，如鱼、豆类、坚果类、籽实、鸡肉和鸡蛋。不要有任何高脂肪的、加工的、或腌制的肉类。红肉和乳酪要少吃。

> 煮食、加在凉拌菜上、或放在桌上的油，应该用健康的，如橄榄油。要少用牛油。

> 喝低热量或无热量的饮料，如水、咖啡和茶。不要喝甜饮料。要限制喝牛奶，每天喝一两次就够了。