作者:可持续粮食系统国际专家小组(iPES FOOD)等
1. 再循环
优先使用本地的可再生资源;尽可能靠近养分及生物量的循环资源。
2. 减少投入
减少依赖或完全消除要花钱的投入,增加自给自足。
3. 土壤健康
使土壤得到和增强健康,能让作物长得更好;尤其应该用有机物质管理和加强土壤生物活动的方法来达到这个目的。
4. 禽畜健康
确保禽畜健康和牧养环境良好。
5. 生物多样性
不管任何时候,不管是农田草地,还是花园景观,都要维护和加强生物的物种、功能和基因资源的多样性,从而维护总体农业生态系统的生物多样性。
6. 协作增效
加强农业生态系统各元素(动物、作物、树木、土壤与水)的有利的生态相互作用、协作、统合和互补。
7. 经济多样化
除了使小农能满足消费者的需求,还要确保他们能在经济上更加自立和有更多的价值增值机会,使农场收入多元化。
8. 共同创造知识
加强共同创造和分享知识,包括本土的和科学的发明,这尤其需要农民之间的互相交流。
9. 社会价值观和饮食
社群的文化、身份、传统、社交和性别平等的基础上,建立健康、多元,饮食适合季节与文化的粮食系统。
10. 公平
支持所有参与粮食系统工作的人,尤其是小生产者,在公平交易、公平就业和公平对待知识产权的基础上,过有尊严和充满活力的生活。
11. 连接性
通过公平和短距离的销售网络,以及把粮食系统再植入当地的经济活动当中,以此来保证生产人和消费者之间的密切关系和信任。
12. 土地和天然资源的管理
通过加强制度上的安排,包括承认和支持,以提高家庭农户、小农、农家食物生产者成为自然资源和基因资源的可持续管理人。
13. 参与
鼓励社会组织,还有让粮食生产者和消费者更大地参与制定政策,来支持下放管理权和适应当地农粮系统的管理方法。