化肥杀死土壤里的微生物

槟城消费人协会呼吁农民和消费者避免使用化肥,因为它们会破坏土壤里的生物多样性,包括抑制有益的固氮细菌的活动,因此不利于农人种的植物。

虽然化肥在短期内能增加作物产量,但过度使用和错误使用就会造成长期的土壤生物多样性、以及生态系统健康的退化。

化肥会改变土壤的酸碱度。一些化肥,尤其是高氮化肥,用久了会使土壤变得更酸性。土壤酸碱度的改变会影响土壤里的微生物群,包括固氮细菌,它们一般比较喜欢中性或稍微酸性的环境。

微生物常被误解为造成疾病的原因,其实正好相反,许多细菌是有益的,如活在人的肠胃里的和泥土里的。例如,肠胃益菌帮助消化及吸收营养,制造某些维生素,调节免疫系统,抵抗病毒,甚至调节代谢作用和体重。

至于土壤里的微生物则包含细菌和真菌,两者的共生关系使泥土变得更肥沃。维持这种共生关系非常重要,因此不要用会摧毁微生物的脆弱生存环境的化肥。

当植物能从化肥获得大量氮,就可能减少依赖与固氮细菌的共生关系。结果,由于植物的需求少了,固氮细菌就可能减少。

除此之外,过度使用化肥可造成土壤的营养不平衡和产生毒性,这不只伤害固氮细菌,也会伤害其他土壤微生物。这个毒性会干扰土壤微生物群的平衡,减少生物的多样性。

不停使用化肥可能造成一个依赖性的循环,使植物使用土壤的天然氮的能力降低,增加依赖从外部施放的氮肥。这会更进一步抑制固氮细菌和其他有益的土壤微生物的活动。

化肥也可能通过改变植物群体间接影响土壤里的生物多样性。某些依靠固氮细菌获取氮的植物可能大量减少,因此影响了有关生态系统的植物品种的总体多样性。这反过来又可能产生连带作用,影响其他依靠这些植物获取食物或栖息地的微生物。

总而言之,化肥虽然在短期内能增产,但过度使用和错误使用就可能产生长期的、土壤生物多样性和生态系统健康的退化。正是因此,槟消协几十年来一直提倡可持续的农业耕作,它结合了用有机肥,轮作和减少用化肥,这样就可减少不良作用和增加土壤生态系统的健康。

 

槟城消费人协会主席
莫希丁阿都卡迪

2024年3月18日文告