学校共桌  减少食物浪费

美国越来越多学校在推行“共桌”，减少食物浪费和推广可持续。这些餐桌允许学生带上未打开的食物，如他们不吃的小食和饮料，给同学分享。这项活动可以减少食物浪费，提高获得食物的机会，让需要的学生补充营养。

它对食物安全有明确的指南，确保饮食适合食用。推行共桌的学校，必须遵照严格的安全规则，保障经过适当处理和没有污染。

许多学校将这项活动延伸到捐赠给食物银行或校后计划。这个概念鼓励学生投入食物回收，培养分享和可持续发展的社区精神。

美国农业部也在更广泛的粮食再分配计划中支持共桌，促进学校环境卫生和减少食物浪费。

摘录自Planet Warriors