槟消协倡议：用绿色生活迎接新一年

槟城消费人协会（槟消协）近日呼吁马来西亚民众以种植蔬菜开启2025年。随着生活成本持续攀升，尤其是食品价格的上涨，槟消协认为种植自用蔬菜不仅能减轻经济压力，还能为应对未来挑战提供实际解决方案。

槟消协指出，新年是一个新的开始，建议消费者利用有限的空间种植任何类型的蔬菜或草本植物，例如秋葵、茄子、辣椒，以及常见的绿叶蔬菜如青菜、空心菜、芥兰和菠菜。此外，薄荷、佩兰（Pegaga）等多年生植物也适合在阳台或小型容器中栽培。家庭常见的牛奶盒、饮料瓶，甚至饼干罐都可以用作种植容器，只需搭配适当的阳光、水分、健康的土壤和堆肥，即可轻松收获。

教师在这场环保与经济意识的教育中扮演着至关重要的角色。环境问题与每个人息息相关，从气候变化、暴雨、洪水到山体滑坡，种种灾害的背后既有自然力量，也有由人类活动引发的恶化因素。然而，当代年轻一代，特别是学生，对这些问题的认知普遍不足。一些人认为这些灾难只是“天意”，但槟消协提醒，诸如森林砍伐、城市化和基础设施建设不足等人类活动，正在放大自然灾害的影响。

教育孩子关爱地球不仅必要，更是刻不容缓的任务。有人担心，这类议题会对孩子产生不必要的负担；但更多人认为，孩子天生对大自然充满好奇，正是学习环保知识的黄金时期。通过游戏和体验式学习，孩子们可以轻松理解地球运行的基本原理。例如，在城市地区，可以从空气污染和臭氧层等话题入手，帮助孩子了解城市发展对气候的影响；在乡村，孩子可以观察自然过程如光合作用，甚至了解动物在生态系统中的重要作用。对于生活在农耕地区的孩子，这也是学习可持续发展与农业知识的宝贵契机。

种植蔬菜不仅是一种经济实惠的选择，还为亲子教育提供了理想的平台。通过与孩子一起种植蔬菜，不仅能激发他们对自然的热爱，还可以培养责任感，让他们意识到保护地球的重要性。即便由于时间或空间限制无法实际开展种植活动，家长仍可通过简单的任务，例如教孩子如何节约用水或合理利用自然资源，传递环保理念。槟消协强调，良好习惯的养成越早越好，因为这将对孩子未来的生活方式产生深远影响。

此外，联合国粮食及农业组织（FAO）预测，到2050年，全球人口将达到91亿，为满足需求，粮食生产需比2005/07年提高约70%。尤其是在亚洲、东欧和拉丁美洲等地区，消费需求的增长将对全球粮食供需关系构成巨大压力。而当前气候危机已对全球饥饿问题产生深远影响。槟消协指出，近期马来西亚蔬菜价格的持续上涨，部分原因是持续的降雨和洪水对农民造成严重损失。许多农民面临农资价格上涨、劳动力短缺以及气候不稳定带来的多重挑战。

鉴于此，槟消协呼吁每个家庭加入“自种行动”。这一倡议不仅有助于缓解食品价格上涨对家庭的经济压力，也为建设可持续未来迈出了坚实的一步。在种植过程中，孩子们还可以学到宝贵的环境知识，认识到食物的来源与自然规律的关系。

让我们从2025年开始播种未来的希望，以一颗小小的种子，为家庭、社会和地球共同创造更美好的明天。

槟城消费人协会副主席
法蒂玛莫哈末依里斯

2024年12月31日 新闻稿