烹饪燃气爆炸：槟消协呼吁为煤气桶拟定强制性安全标准

槟城消费人协会（CAP）呼吁当局为煤气桶拟定强制性的安全标准。

马来西亚在数年间发生的爆炸事件已导致多人伤亡。最近，有一名医生在爆炸事件中95%烧伤，与死神搏斗后不幸去世。

根据一位医生指出，气体爆炸是目前病人被送入国内烧伤病房最常见的原因。由于此类事件的复杂性与严重性，大部分须送入政府医院接受高重症护理。

其死亡率非常高，与身体受伤的面积成正比，例如80%的死亡率是高达80%烧伤。

在大部分案例中，假如伤者能挨过24小时，将会面临多器官并发症、感染和器官衰竭，这些都是死亡率高的原因。

在病人获救的案例中，也需住院至少6个月或更久，出院后还有漫长的康复期，即使能够恢复工作，也须经过一段很长的时间。

根据世界卫生组织的2016年纪实录，烧伤是全球性公共健康问题，估计每年死亡人数达26万5千人。大部分发生在中与低收入国家，几乎有一半是在东南亚。非致命烧伤是发病的主因，包括延长住院，毁容和残疾，并会受到羞辱和排斥。

烹饪气体是没有气味的，因此加入硫醇（一种刺鼻的气味）以便觉察泄漏。

在燃气爆炸中，煤气桶活塞会出现泄漏，或发生在塑胶喉，以及火炉的活塞。不同的泄漏，都有不同的处理方法。

马来西亚的每一户住宅都至少有1桶（筒装）煤气。尽管马来西亚的消费人已广泛使用煤气超过50年，在保管和使用烹饪燃气桶方面，消费人所获得的信息和辅导并不多。许多煤气桶可能已经残旧、生锈或缺乏保养。

有鉴于燃气爆炸的危害严重，槟消协呼吁当局：

• 为煤气桶拟定强制性的安全标准。
• 为烹饪燃气提供使用安全和紧急事故中的程序。
• 强制规定煤气桶、活塞、喉管和调节器，都须注明有效期。
• 定期检查煤气桶的使用。
• 确保所有部件，包括O形橡胶密封圈都符合标准。
• 成立一个机构检查煤气桶和其他相关部件。
• 为烹饪燃气工业设立立法机构。
• 强制规定小贩和饮食档都备有灭火器。
• 推广燃气安全醒觉。

消费人须知:

• 保持厨房清洁，有油的表面容易著火。
• 使用燃气前先检查煤气桶的状况。注意煤气桶头上的橡胶封盖（去除封套后）。这个封盖可在调节器插入后避免漏气。
• 每两年须更换煤气喉和夹，调节器每5年更换一次。
• 避免火锅沸腾溢出，漏出的汤水/肉汁可将火孔阻塞。
• 确保烹饪环境通风。
• 如果气体没有被释放，不要将书本等重物放在煤气桶调节器上面。一旦漏气，就得更换调节器。
• 一旦觉察有燃气的气味，马上关掉燃气来源，不要开启或关掉任何电器。这可避免电器点燃气体而著火或造成爆炸。

2021年8月3日文告