你吃饭快吗?吃得快可导致吃得过量和肥胖,而且会消化不良。慢慢吃可以控制胃口:当你吃饭时,大约要20分钟才会开始感到饱。你应该尝试吃得更慢些和更用心些。
在北美洲肥胖研究协会一次会议上宣读的一份研究报告说,研究证明,身体超重的男女在慢下平时进食的速度时,他们摄取的热量就比较少。日本对1,700位年青妇女做的研究得到的结论是:吃得慢点,结果是更快感觉到饱,因此吃饭时摄入的热量就比较少。
通过吃慢点,你也吃得更高兴,而且慢慢吃使心情放松,减少压力。慢慢吃和咀嚼也会产生更多唾液,能冲掉留在牙齿上会引来细菌的食物,因此也使你的牙齿更加健康。
因此,要慢下来用心吃。