食物涨价,消费人生活入不敷出

消费人生活已入不敷出,因为食物不断起价。槟城消费人协会几十年来都特别提醒食品价格不断高涨,可是被置若罔闻。

我们目前正面对生活费高涨的情况,原因很多,其中之一是我们太依赖进口粮食,对马币流出产生不利的影响,尤其是在这个马币疲弱的时候。

在2018年年中,有一份报告披露,我国的牛奶产量只能满足国内5% 的需求,其余都得靠进口。这点可从下表看得很清楚:

我国的可食用农产品市场规模,包括谷物、加工食品和饮料、甜糕点、蔬菜、水果、禽畜肉类、谷类食品与水产:
单位(百万元) 2015 2016 2017 2018 (估计)
国内总产量 4,099 4,250 4,261 4,316
总进口量 48,581 47,906 49,612 51,579
总出口量 29,305 30,371 30,422 30,823
总市场规模 23,385 21,792 23,456 25,074

本会几十年来都积极提倡农业。我国的农业是严重地失败了,因为我们非常依赖进口的农产品,与邻国泰国成强烈对比。泰国在1960年代,利用未充分利用的土地和人力发展了农业。

据报道,我国在2016年用了32亿元进口蔬菜和水果,实在惊人!我国在农业方面弄错了什么该是优先的,以2012年为例,我国有510万公顷土地种上油棕,只有52,582公顷蔬菜和205,467公顷水果。种蔬菜和水果的土地加起来是258,049公顷,只等于油棕的5.1%。

马币跌价也影响生产成本,因为这使农业设备和农用化学品变得更贵了。

总而言之,因为我们没有一个粮食自足的政策,使我们在这样的时期就变得非常脆弱了。除此之外,我们的从农场到餐桌的粮食供应链效率非常低,使多层中间人从中牟利。有人说,在这方面有人组成联合组织来控制食品供应和价格。

在渔业方面,渔民,尤其是拖网渔民,一直在毫无顾忌地捞捕,使海洋资源日益减少。根据预测,到2048年,我国海域将无鱼可捕。鱼群减少,原因在使用如拖网等被禁的捕鱼工具过量捞捕,使渔产无以为继。

除了过度捞捕,使用非指定的捕鱼工具,把没经济价值的鱼类、有经济价值的鱼类的小鱼、还有其他海产,全都捞走。他们不但不把这些鱼放回大海,反而送去加工做成动物饲料。

当鱼群遭滥捕使海洋食物链断裂,必将影响整个水生生态系统。当海洋资源日益枯竭,可预料鱼价飙高。菜市已经少见乳鯖、马友、塘鳢和乌鱼。

我们建议渔民在鱼的繁殖期停捕休渔,除了能暂停使用被禁的捕鱼工具,还可让海产的数量补充回来。

我们促请政府改变整个农业政策、各有关政府机构、粮食供应链以及渔业领域,它们全是不可持续的。不做全面改革,就不可能补救约四十年来所造成的破坏。

 

2019年8月8日 文告