餐盒与心力衰竭有关

最新的研究揭示，吃餐盒食物可能提高患心脏病的风险。中国研究员在《生态毒理学与环境安全》发表的论文指出，检测3,000多人后发现经常使用塑料食品容器与一些疾病有显着关联，导致充血性心力衰竭的发生率增加。

研究认为塑料餐盒所释出的化学物，进入食物后可改变肠道微生物群，引发炎症，损坏循环系统。老鼠在实验室实验中暴露于塑料容器的沸水，肠道细菌发生变化，心肌损伤，并且不分暴露时间长短。

这项发现，举证塑料常见化学物质的潜在健康风险，如双酚 A (BPA) 和邻苯二甲酸盐。它们是内分泌干​​扰物，并与多种病痛有关，包括心血管疾病。

为了免除风险，专家建议热饮热食免用塑料餐盒，避免高温增加有害化学物质渗入食物的速度。玻璃杯和不锈钢容器可以避免暴露于这些有毒物质。

来源：Collective Evolution