维生素B12的好处和其最佳食物来源 Mei Cheng 4月 17, 2023 0 Comments 对你的身体有许多重要的作用维生素B12有很多好处,它们包括:形成健康的红细胞和脱氧核糖核酸(DNA);帮助脑功能运作;提高能量水平和可能减少眼睛黄斑点的退化。... 阅读更多
10种最耐放的水果和蔬菜,使你能少花钱和少浪费 Mei Cheng 4月 14, 2023 0 Comments 食品杂货的费用比以往任何时候都贵了,或许最终你得放弃那些贵的产品。其实只要计划一下,你能储存些耐放的水果和蔬菜,使你的采购获得最大的好处和减少制造食物垃圾。 把这些耐放的水果和蔬菜列入你的购物单里,或许你甚至能减少购物的次数、费用和帮点忙保护地球。 详情请浏览:... 阅读更多
食物是世界严重卫生问题的原因 Mei Cheng 4月 10, 2023 0 Comments 你知道吗?世界上的许多严重的卫生问题,如:营养不良、超重和肥胖,以及不良饮食习惯造成的本可预防的死亡,其实是食物问题。 欧洲食物信息委员会说:现在该是我们把食物和营养作为卫生的首要工作的时候了,即确保可持续饮食是容易得到,可得到,买得起,好吃和被推广的。 阅读更多
食品贴纸的化学物质可能渗漏进食物里 Mei Cheng 4月 10, 2023 0 Comments 热敏标签纸是用在杂货食品店的各种食品包装上的。一项新的研究发现,双酚S(BPS)和其他有害化合物,可从热敏标签纸穿透包装薄膜进入食品里。 双酚S和逐渐淘汰和被双酚S取代的双酚A(BPA)都能干扰激素,对发育、脑功能、生育系统和免疫系统都有不良作用。... 阅读更多
你的医生告诉你这些吗? Mei Cheng 4月 6, 2023 0 Comments 如果你的医生告诉你:在我开药方之前,让我们去掉你饮食中的糖、谷物和籽油,纠正你的营养不良,消除任何在体内的毒素,以及开始做些体能训练和睡眠运动。你会怎样呢? ——Robert Lufkin MD (图像来自 @robertlufkinmd) 阅读更多
木瓜有益肠胃健康 Mei Cheng 4月 5, 2023 0 Comments 木瓜因为对肠胃健康有益而大受欢迎。木瓜含丰富的维生素和矿物质,如维生素A、C、叶酸、钾,还有纤维和特别的消化酶:木瓜蛋白酶和木瓜凝乳蛋白酶。这种热带水果肯定值得加入你的膳食里。 (来源: @LeenaMahtani) 阅读更多
为保护食品遗产,意大利提议禁止试验室生产的肉类 Mei Cheng 4月 3, 2023 0 Comments 英国广播公司(BBC)报道,意大利政府已批准提出一项法案,禁止试验室生产的肉类。如果法案通过,违法者将可被罚高达60,000欧元。该国的部长说,提出这个法案的原因是要“保护我们国家的遗产”。 消息来源: 阅读更多
斋戒月 – 避免浪费同时广行施捨 Mei Cheng 3月 23, 2023 0 Comments 在过去11年来,槟城消费人协会一直在斋戒月呼吁反浪费、奢侈和高消费。正当全球千万人民挨饿、无家可归、失去教育和医药之际,已故槟消协主席莫哈末依德里斯看到回教徒浪费食物和以奢侈的方式过节而感到吃惊。... 阅读更多
吃多种颜色的蔬果保健 Mei Cheng 3月 15, 2023 0 Comments 每天应该吃各种不同颜色的水果和蔬菜。 植物有不同的色素,或植物营养素,使它们有不同的颜色。 不同颜色的植物和某种特定的营养素及健康效益比较高有关系。 (见:Healthline) 阅读更多
欧米伽3食物使你更长寿 Mei Cheng 3月 14, 2023 0 Comments 欧米伽3(存在于如多脂鱼、亚麻籽、奇亚籽和核桃等食物里)对健康很重要。刊登在《美国临床营养学报》的一项2021的研究,发现血液里有高水平的欧米伽3脂肪酸能更加长寿。... 阅读更多