芥蓝花菜还是油炸圈饼 Mei Cheng 3月 10, 2023 0 Comments 大多数加工食品的能量高但营养低。它们提供很多热能或“空卡路里”,没什么营养价值。我们应该尽量多吃营养丰富的食物(水果、蔬菜、全谷类、无脂或低脂奶制品、坚果和豆类),它们含丰富的维生素、矿物质和其他营养素,而且没太多饱和脂肪,或加太多糖和盐,这对健康很重要。... 阅读更多
槟消协:市场上的蔬菜和白米被杀虫剂污染 Mei Cheng 3月 1, 2023 0 Comments 槟城消费人呼吁消费人小心,因为市场上卖的蔬菜和白米检测到大量的杀虫剂。 有关研究对112个蔬菜样本和20个白米样本做了是否有杀虫剂的测试。结果其中98个或87.5%蔬菜样本、11个或55%白米样本被发现含杀虫剂。... 阅读更多
植物性食物对抗疾病 Mei Cheng 2月 23, 2023 0 Comments 蔬果有益健康,不只因为它们的纤维和维生素,还因为它们含有有营养作用的其他化合物——多酚。这是一类有益的化合物,包括黄酮类化合物、叶黄素、玉米黄素、大蒜素和类红萝卜素。... 阅读更多
大宝森节培养惜物美德 Mei Cheng 2月 7, 2023 0 Comments 槟城消费人协会(CAP)呼吁信众庆祝2月5日的大宝森减少破椰,将钱省下捐给贫穷和生活清苦的社群。 槟消协教育组主任N.V. 苏巴劳今日发文指出,打破椰子是兴都教徒象征洁净的仪式,以在众神跟前表示清心虔诚。... 阅读更多
鸡蛋问题尚未解决 Mei Cheng 12月 6, 2022 0 Comments 槟城消费人协会(CAP)呼吁国内贸易及生活成本部和农业与食品工业部,马上解决鸡蛋短缺的问题。 大部分杂货店和公共巴刹投诉在过去两个月来一直很难获得供应,担忧未来缺货情况会恶化。鸡蛋是市场上最廉价的蛋白质。 报导指出,农场加快屠杀过老的蛋鸡,是导致短缺的主因。... 阅读更多
弹性素食:有益健康 Mei Cheng 11月 21, 2022 0 Comments 想少吃肉,但不想完全素食吗?弹性饮食(弹性加素食),可能就是你的选择。弹性素食的饮食,可以对健康起正面的作用,与百份百素食或者饮食纯素食主义相比,又不会过于严苛。... 阅读更多
马上解决鸡蛋短缺的问题 Mei Cheng 11月 8, 2022 0 Comments 槟城消费人协会(CAP)呼吁看守国内贸易与消费人事务部,马上解决鸡蛋供应短缺的问题。 大部分杂货店和公共市场投诉自两个星期前就很难获得供应,因此担忧日后供应严缺。鸡蛋是市场上最廉价的蛋白质来源。 根据最新的报导,农场选择屠宰成熟的蛋鸡而导致短缺。... 阅读更多
我们的鸡蛋有多安全? Mei Cheng 10月 26, 2022 0 Comments 潮成资本(Teo Seng Capital Bhd)的鸡蛋验出肠道沙门氏菌,遭新加坡食品局下令召回,显示大马人是二等消费人。 我们再次听到当局同样的解释,有关鸡蛋没有在大马销售,同时只来自部分受影响的农场。... 阅读更多
2022年绿色行动周:共享社区 Mei Cheng 10月 11, 2022 0 Comments 槟消协烹饪工作坊 :剩余的食物变为一餐美食 槟消协于2022年10月8日举办一项教育节日喚醒公众关注食物浪费及如何解决。参与者观看现场示範如何把剩余的食物变为一餐美食。 衷心感谢所有的参与者,请与家庭成员及朋友分享课程的要点。 阅读更多
2022年绿色行动周:共享社区,化剩菜为正餐 Mei Cheng 10月 11, 2022 0 Comments 槟消协于2022年10月8日举办一项活动,以剩余食物制成美餐。以下是主席莫希汀的讲词。 不要浪费可食用的剩菜... 阅读更多