危险食品面面观

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描述

ISBN 978 983 104 056 2

书本尺寸:140 x 215 毫米

页数:314 页

 

这本书面上的一些食品不仅会让您拉肚子,由于含有毒素,它们甚至能导致各式各样的慢性病或问题,包括癌症、不育或畸形的下一代。

这仅是冰山的一角。在这本取材自《消费人前锋报》的书内,槟消协亦探讨今日的许多所谓“方便”食品,究竟是出了什么问题。

今天的食品已经与过去的有很大差别;为赚取更高利润,厂商竞相以价廉的人造原料(一些甚至是违禁的)来代替真材实料,加上各种保鲜的添加剂,再以诱人的包装把产品推出至市场。

揭穿市场上的各种促销花招、食品或保健品的吹嘘之外,本书也提示该如何看待产品包装上的标签/术语,使您成为一个更慎重和明智的食品消费者。

 

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