印度将瓶装水重新分类为“高风险食品”

如果你习惯购买瓶装水，那么请留意。2024年12月，印度食品安全与标准管理局（FSSAI）将瓶装水和矿泉水重新分类为“高风险食品”，这一举措旨在加强消费者保护，确保瓶装水行业实施更加严格的质量控制。

FSSAI将高风险食品定义为需定期进行风险评估和年度审计的食品类别。根据最新的指导方针，印度瓶装水和矿泉水的制造商及加工商在获得许可或注册之前，必须通过强制性检查。

通过将瓶装水和矿泉水列为高风险食品，FSSAI的目的是保障消费者免受可能的健康危害。

为什么塑料瓶装水不健康

研究表明，塑料瓶装水中可能含有微小的塑料颗粒。2024年，《美国国家科学院院刊》的一项研究指出，平均每升瓶装水中含有约240,000个微小塑料颗粒，其中约90%是纳米塑料。

与所有塑料类似，微塑料和纳米塑料可能包含各种添加剂化学物质。根据统计，塑料中已有超过16,000种化学物质被发现，且没有一种被认定为“安全”。其中至少有25%的化学物质已被正式归类为有害物质，塑料污染联盟表示。

塑料水瓶在高温、阳光照射或长时间储存时，还可能释放有毒化学物质，如锑、双酚A（BPA）和邻苯二甲酸酯，这些有害物质可能会污染水源。

因此，建议避免使用塑料瓶装水，选择更为安全的替代品，例如不锈钢瓶、金属瓶或玻璃瓶。此外，喝冷却过的开水，使用杯子或玻璃杯也能有效减少塑料污染。