如何应对大马食品涨价

食品涨价，社交媒体充斥着各种比价和抱怨，生活压力增加令人民怨声载道。槟城消费人协会（CAP）认为，消费者与其抱怨，不如寻求其他方法来管理和解决问题。

调查显示，现今家庭一日三餐的开支占收入的近三分之一，而5年前只占四分之一。许多消费者保持观望，但食品价格不可能下降，反而会继续上涨。

应对方法之一，是政府毫不犹豫的推行紧缩政策。展开全国性醒觉运动，教育和辅导消费者进行节俭。这项行动应包括中小学生、高校学生、公共和私营部门以及大小家庭。

社区菜园和屋顶农场，以及数码市场是绕过中间商降低食物价格的途径。有效执行，可降低食物价格和为年轻人制造就业机会。

外卖经常高含脂肪、糖和盐，导致我国成为东南亚糖尿病、中风和心脏病发病率最高的国家之一。专家认为，大马人吃太多高热量食物了。

每个家庭必需有价格意识，节省但不要吝啬。确保每一项开销，都是合理和有需要的。

槟消协提醒消费者，每日餐饮必需注意健康与卫生，避免病从口入。全方位的措施迫在眉睫，解决方案是从每个家庭的厨房做起。家常菜比任何饮食都更好，更健康同时又能省钱。

为了应对食品价格上涨和人民健康状况恶化，槟消协呼吁：

• 教育部在学校开设烹饪课程，不分性别的指导学生。年轻人必须学习为自己和家人准备有营养的餐饮。
• 卫生部推展健康饮食宣导运动。
• 农业及粮食安全部鼓励和支持社区菜园和屋顶农场。

槟城消费人协会主席
莫希丁阿都卡迪

2025年7月29日 文告