牡蛎：大自然的水质净化器

你可能不知道，牡蛎具有极高的生态价值——它们是天然的“海水净化器”，能过滤并移除海水中的污染物。

牡蛎、蛤蜊及其他贝类，会在生长过程中将海水中过量的氮吸收并储存在壳体和组织里。它们也会通过摄取或将污染物封装成小颗粒沉至海底，使其不再对环境造成伤害。

在一项实验中，研究人员将同一来源、同一时间取样的海水分别放入两个水槽：一个放入牡蛎，另一个没有。随着时间推移，有牡蛎的水槽明显变得更加清澈，证明它们在净化水质方面非常有效。

每一只牡蛎每天可过滤 多达 50 加仑（约 190 公升） 的海水——移除藻类、污染物与过量养分，让浑浊的海水恢复清澈。可见牡蛎对海洋健康的重要性。

牡蛎不仅改善水质，也通过维持营养平衡来支持海洋生态系统，对海洋健康与生物多样性至关重要。

牡蛎是强大的生态系统工程师。

保护它们，修复它们，让它们继续在海洋中繁盛。

参考来源：One Blue Planet；One Earth；Knowledge Junction