新鲜水果，是大自然馈赠的糖果

新鲜水果饱含维生素、矿物质、植物营养素与膳食纤维，是身体最天然的滋养。日常饮食中多摄取水果与蔬菜，有助于降低心脏病、癌症、炎症、糖尿病等多种慢性疾病的风险。

虽然水果含有糖分，但它依然是健康的选择。因为水果中的糖，是来自自然的果糖与葡萄糖，不同于加工甜食中的添加糖。更重要的是，水果同时含有膳食纤维，能让消化与吸收的速度放缓，使血糖上升得更平稳，不至于大起大落。

事实上，有研究指出，每周至少食用两份完整水果，尤其是蓝莓、葡萄和苹果，与罹患糖尿病风险降低23%有关。

新鲜水果，是大自然最温柔的甜。它既能满足你对甜味的渴望，又无需额外添加糖分；在取悦味蕾的同时，也为身体添一分健康。

小贴士：尽量选择完整水果，而不是果汁。榨汁过程会使水果中的有益植物化合物与膳食纤维减少。果汁也更容易被身体快速吸收，使餐后血糖与胰岛素水平出现较明显波动。哈佛大学一项研究发现，每天饮用一份果汁，与罹患糖尿病风险增加高达21%有关。