鸡肉和鸡豆–谁更健康？

少吃肉对你的身体更健康，也对地球更健康。许多天然植物食品可以取代肉类，吃这些食物可以降低心脏疾病、高血压、肥胖、癌症和其他慢性疾病的风险。

豆类、扁豆、豌豆、坚果和种子、全谷物、豆腐和豆豉都是良好的植物性蛋白质。豆类、豌豆和扁豆则是肉类的最佳替代品，它们的天然脂肪含量低，含有纤维、蛋白质，还含有一些维生素和矿物质。

看一下，吃了分量相同的鸡肉和鸡豆（鹰嘴豆），有什么差别。

（图片：卡路里建议-Calories advice）