上错菜的餐厅

日本东京有一家特殊的餐厅，名如其店“会上错菜的料理店”。

该餐厅创办人Shiro Oguni在2017年开店前，在一家老人护理中心用餐时，点了正餐却送来水饺，因此灵机一动，开设了老人料理店。

奇妙的是，上错菜不影响生意，店里坐满顾客。气氛充满温情和关怀。

食客对端错菜上桌视为一种乐趣，体谅老人失去记忆，将来到这家餐厅用餐变成关怀与尊敬。

Shiro Oguni原本是电视台的导演。没想到他的善心，变成顾客理解老人痴呆症的桥梁，将错误化为欢笑。

他说，“我们想让社会变得更有爱心和随和，不管有痴呆症或没有痴呆症，我们都可以和这些老人和谐的生活在一起。”

日本是老龄化国家，每4个人中就有一位65岁的老人，媒体称此为“国难”，而老年人最大的问题是生病。老年痴呆、失忆、失智。

随着老年人口增多，患这类疾病的老人急剧上升。但在现实生活中，除非自己身边的爷爷奶奶患上这种疾病，否则很少人会意识到这一疾病的严重性。