超加工食品是一种“企业饮食”
超加工“食品”，如包装的薯片、饼干、甜饮料和即食餐，它们的生产和消费在过去60年来增长非常快。 工业化食品系统的扩展，包括全球性的采购和销售结构、企业高度集中、以及系统内的权力，使超加工食品取代我们饮食里的新鲜食物、最低度加工食品和家里煮的食物。...
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Mooi Cheng Ooi
在全面完成公众咨询和反馈之前，槟州政府不应该推行升旗山缆车计划
大马自然之友（SAM）呼吁槟城州政府、槟州环境局与槟岛市政厅，在全面完成公众咨询和反馈之前，特别是受影响居民，别让升旗山缆车计划继续推进。 自然之友接获各阶层的投诉，指这项计划缺乏洽询。...
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节省能源的小提示（之十二）
洗衣小技巧 这次我们谈洗衣和怎样把日常的洗衣工作变成一种可持续的动力！以下是3个简单的节能和减少碳足迹的技巧。 > 选择用室温水洗衣：把洗衣机设定用室温水，你的衣服还是能洗得干净的，而且减少使用能源。此外，室温水能保护衣物的颜色，使你的衣服看起来光亮和很新。 > ...
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为什么印度和巴基斯坦农民转向再生农耕
巴基斯坦杜伯巴蒂安区（Doober Bhattian）的农民索丹阿末巴蒂（Sultan Ahmed Bhatti）在9年前放弃犁地，田里不再使用化肥和杀虫剂。 如今，研究人员、气候专家和农科生都去访问他种植小麦、水稻、玉米、甘蔗和蔬菜，仅有100英亩的农田，了解他怎样投入小资本而获得丰收。...
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我们不是在拯救地球，我们是在救自己
世界面临气候危机，谁来关心？ “拯救地球”和“拯救大地”的短句，被误为遥不可及的事，无法占领“个人”日常琐事。许多人认为这是气候专家和决策人的责任，凡人管不着。 心理学家娜蒂雅·芭希尔（Nadia...
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