IPEN的研究 – 17 个国家的一次性食品包装和餐具含有永久性化学物

国际消除污染物网络(IPEN)和18个友会的研究,检测了亚洲、非洲、欧洲和美洲等17 个国家的一次性食品包装,如纸制、纸皮与植物基材料制造的用具,发现含有永久性化学物(PFAS),以及被禁化学物。

PFAS会长期存在于环境,并与癌症、不孕症和激素紊乱有关联。它可以渗入食物,经常食用 PFAS 的食物会导致血液中 PFAS 含量升高。

PFAS 存在于食物盒与环境中。
图片来自IPEN 2023。 17 个国家的一次性食品包装和餐具中发现永久性化学物。

PFAS 可以从食物包装转移到食品中,微波爆米花就是一个显着的例子。

IPEN检测119个食品包装和纸制、纸皮与植物基模压纤维制成的餐具,主要的发现包括,119 个样品中有 64 个 (54%) 含有 PFAS 或显示存有 PFAS 。

此外,微波炉爆米花袋,回收纸制成的纸包装,模压植物纤维用具以及回收纸张餐盒,也含有PFAS。

IPEN指出,一些跨国食品企业如麦当劳、肯德基、Burger King、Subway、星巴克、Dunkin’ Donuts以及Jolly Time,在一些国家使用无PFAS 包装,但在其他国家则继续使用含PFAS 的用具。

专家认为,从环境与人类健康的角度,全球禁止 PFAS 是必要的。

IPEN呼吁全球政府、行业和公民,立即采取行动解决 PFAS 的污染问题。快餐连锁店和零售商应采用更安全的替代品,在供应链中消除 PFAS,使用更安全的食物器具,并公开其作业情况。

 

https://ipen.org/…/ipen-packaging-report-fin-opr…

https://ipen.org/…/single-use-food-packaging-17…