“蜜”不可少：6个我们应该感恩蜜蜂的理由

很多人害怕蜜蜂，担心被蜇伤，甚至有人对蜂毒过敏。但事实上，蜜蜂不会无故攻击人类。只要不去挑衅，它们就会默默忙碌，为自然和人类付出。如果你了解蜜蜂对我们的食物、生态和生活的重要性，你会开始感谢它们的存在。

首先，蜜蜂让餐桌更丰富。通过授粉，它们为我们带来水果、蔬菜、坚果、种子和植物油等营养食物。想回馈蜜蜂，可以在家中或花园种植不同季节开花的本地植物，为它们提供全年食物。

其次，蜜蜂赠予我们蜂蜜。这是天然的甜味剂，具备抗菌和防腐功效，人类使用蜂蜜已有数千年历史。如果想支持可持续养蜂，可以购买本地农户的原蜜、蜂蜡等产品。

第三，蜜蜂极其勤劳。一只蜜蜂一天可访问约7,000朵花，生产1公斤蜂蜜需要约400万次采集。我们可以在庭院放置浅水碗并放小石头，让蜜蜂安全停靠和补水。

第四，蜜蜂让食物更美味。充分授粉的植物结出的果实更大、更均匀、口感更好。避免在花园使用化学农药和除草剂，保护蜜蜂与蜂巢安全。

第五，蜜蜂提升粮食产量与安全。研究显示，良好授粉能使小型农场产量平均提升24%。全球约有20亿小农依赖蜜蜂来维持收成，守护蜜蜂就是守护我们的食物来源。

第六，蜜蜂维系生物多样性。授粉是大自然的重要生态过程，帮助植物繁衍、森林再生，维持生态平衡。了解蜜蜂，战胜恐惧，学会与它们和平共处，就是在保护我们的环境。

蜜蜂虽小，却在我们的生活、食物和生态系统中扮演着关键角色。保护蜜蜂，就是保护地球与未来。

——摘自粮农组织文章（FAO’s article）《感恩我们的传粉媒介》