槟消协呼吁从大马市场移除色素过量的印度薄脆饼

槟城消费人协会（CAP）呼吁卫生部立即调查和移除色素过量或可能含有影响公众健康的人工显色剂的印度薄脆饼（papad）。

印度泰米尔纳德邦食品安全署最近担忧公众，特别是儿童健康受到影响，已禁止有色薄脆饼。

槟消协随即在槟城进行普查，发现来自印度的有色薄脆饼仍在本地市场销售。每100克的价格为1.25令吉，便宜到老少消费者都买得起。

其颜色吸引人，价格便宜，让公众可以买来作为家庭食物，而增加公众暴露于未经批准的显色剂的风险。

泰邦食安署指出，过量食用合成显色剂可能导致消化功能紊乱，过敏反应和肾脏相关并发症。长期接触违禁或过量的人工食物色素，也会增加严重疾病，包括患癌症。儿童更容易受到伤害，一些研究将某些人工食物色素与注意力缺陷、多动障碍（ADHD）等联系起来。

槟消协呼吁卫生部在全国超市、杂货店、便利店、夜市、路边摊和进口食品店进行抽样检测。发现违禁色素立刻收回，并对进口商、批发商和零售商进行适当执法。

呼吁加强监督进口的快餐食品，确保遵守1983年《食品法》和1985年《食品条例》，特别是使用食品添加剂和色素的产品。

此外家长应避免购买此类食品给子女，选择采用天然米为材料的薄饼，避免受到人工色素引诱。

泰邦当局的举措可作为大马的重要提醒，即刻采取预防措施保障食品安全。在消费者受到不安全产品伤害之前，保护与进行预防性监测。

槟消协呼吁卫生部食安与素质组进行实验室检测，鉴定在市场上销售的有色薄脆饼是否遵守1983年《食品法》和1985年《食品条例》，特别是在采用显色剂和添加剂方面。一旦发现违规，马上针对相关人等启动问责。

槟城消费人协会主席
莫希丁阿都卡迪

2026年8月13日 文告