CAP Gesa Papadum dengan Warna Berlebihan Dikeluarkan daripada Pasaran Malaysia

Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) menggesa Kementerian Kesihatan (KKM) supaya segera menyiasat dan mengeluarkan daripada pasaran Malaysia sebarang papadum/papadam berwarna yang didapati mengandungi pewarna tiruan secara berlebihan atau bahan pewarna yang dilarang, yang boleh mendatangkan risiko kepada kesihatan awam.

Gesaan CAP ini dibuat susulan tindakan terkini oleh Jabatan Keselamatan Makanan Tamil Nadu (TNFSD) di India, yang mengarahkan larangan penjualan papadum berwarna yang mengandungi pewarna tiruan secara berlebihan disebabkan oleh kebimbangan serius terhadap kesihatan, terutamanya bagi kanak-kanak.

Menambah kepada kebimbangan ini, satu tinjauan pasaran oleh CAP baru-baru ini di Pulau Pinang mendapati bahawa papadum berwarna terang dari India masih mudah didapati di pasaran tempatan. Produk-produk itu didapati dijual pada harga yang murah, dengan sesetengahnya dijual pada harga serendah RM1.25 bagi setiap 100 gram, menjadikannya mudah diperoleh oleh pengguna.

Warnanya yang menarik dan harga murah menjadikannya pilihan yang digemari oleh keluarga, sekali gus meningkatkan risiko pendedahan sekiranya produk itu mengandungi pewarna yang berlebihan atau tidak diluluskan.

Menurut Jabatan Keselamatan Makanan Tamil Nadu, pengambilan pewarna sintetik secara berlebihan boleh menyumbang kepada masalah penghadaman, reaksi alahan, dan komplikasi berkaitan buah pinggang. Pendedahan jangka panjang kepada pewarna makanan tiruan tertentu yang dilarang atau digunakan secara berlebihan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit serius, termasuk kanser. Kanak-kanak mungkin lebih terdedah kepada risiko ini, memandangkan terdapat kajian yang mengaitkan pewarna makanan tiruan tertentu dengan masalah tingkah laku seperti Gangguan Hiperaktif Kekurangan Perhatian (ADHD) dalam kalangan individu yang rentan.

CAP menggesa Kementerian Kesihatan supaya segera menjalankan pensampelan dan analisis makmal di seluruh negara terhadap papadum berwarna yang dijual di pasar raya, kedai runcit, kedai serbaneka, pasar malam, gerai tepi jalan, dan premis jualan makanan import. Produk yang didapati mengandungi tahap pewarna yang dibenarkan secara berlebihan atau bahan terlarang hendaklah ditarik balik dengan segera, dan tindakan penguatkuasaan yang sewajarnya perlu diambil terhadap pengimport, pengedar, serta peruncit yang bertanggungjawab memasarkan produk yang tidak selamat itu.

CAP juga menggesa pihak Kementerian supaya memperkukuh pemantauan terhadap makanan ringan yang diimport dan memastikan pematuhan sepenuhnya terhadap Akta Makanan 1983 serta Peraturan-Peraturan Makanan 1985, khususnya berkaitan penggunaan bahan tambah makanan dan pewarna yang dibenarkan.

Ibu bapa dinasihatkan agar tidak terpengaruh dengan penampilan produk yang berwarna terang apabila membeli makanan ringan untuk anak-anak mereka. Sebaliknya, pengguna perlu memilih papadum yang disediakan secara tradisional menggunakan bahan semula jadi seperti urad dal dan tepung beras, yang tidak bergantung pada pewarna tiruan secara berlebihan untuk menarik minat pembeli.

Tindakan yang diambil oleh pihak berkuasa Tamil Nadu menjadi peringatan penting bahawa Malaysia perlu mengamalkan pendekatan berwaspada terhadap keselamatan makanan. Pemantauan dan penguatkuasaan yang bersifat pencegahan adalah penting bagi melindungi pengguna sebelum produk yang tidak selamat mendatangkan kemudaratan.

CAP menggesa Kementerian Kesihatan (KKM), melalui Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, supaya segera menjalankan ujian makmal ke atas papadum berwarna yang kini dijual di pasaran Malaysia bagi menentukan sama ada ia mematuhi Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985, khususnya berkaitan penggunaan pewarna makanan dan bahan tambah yang dibenarkan.

Sekiranya terdapat produk yang didapati tidak mematuhi piawaian keselamatan makanan Malaysia, pihak Kementerian perlu segera mengarahkan penarikan balik, melarang penjualan dan pengedarannya, serta mengambil tindakan penguatkuasaan yang tegas terhadap pengimport, pengedar dan peruncit yang bertanggungjawab.

Mohideen Abdul Kader
Presiden
Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP)

Kenyataan Akhbar, 13 Ogos 2026