பத்திரிகை செய்தி : 26.03.2026
அமெரிக்க உணவு ஒழுங்குமுறை அமைப்பில் உள்ள ஒரு கட்டமைப்பு ரீதியான பலவீனத்தை எடுத்துக்காட்டும் சுற்றுச்சூழல் பணிக்குழுவின் சமீபத்திய பகுப்பாய்வு குறித்து பினாங்கு பயனீட்டாளர் சங்கம் கவலை கொண்டுள்ளதாக அதன் தலவைர் தெரிவித்துள்ளார்.
தேசிய ஒழுங்குமுறை அமைப்பான அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் முறையான மதிப்பாய்வு இல்லாமலேயே 100-க்கும் மேற்பட்ட உணவு தொடர்பான இரசாயனங்கள் கொண்ட உணவுகள் சந்தையில் நுழைந்துள்ளனஎன முகைதீன் அப்துல் காதர் கூறினார்.
இந்தப் பொருட்கள் “பொதுவாகப் பாதுகாப்பானதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது” என்ற கட்டமைப்பின் கீழ் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன.
சட்டப்பூர்வமானதாகவும் நீண்டகாலமாக நடைமுறையில் உள்ளதாகவும் இருந்தாலும், இந்த அமைப்பு நவீன உணவு அமைப்புகளில் வெளிப்படைத்தன்மை, மேற்பார்வை மற்றும் பொறுப்புக்கூறல் குறித்து முக்கியமான கேள்விகளை எழுப்புகிறது.
உலகமயமாக்கப்பட்ட உணவு விநியோகச் சங்கிலியில், ஒரு நாட்டின் ஒழுங்குமுறை முடிவுகள் தொலைநோக்கு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
கணிசமான அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட உணவுகளை இறக்குமதி செய்யும் மலேசியாவைப் பொறுத்தவரை, இந்தப் பிரச்சினை கவனத்திற்குரியது.
இந்த மூலப்பொருட்கள் அவசியமாகத் தீங்கு விளைவிப்பவை என்பதல்ல, மாறாக அவை சர்வதேச சந்தைகளில் நுழைவதற்கு முன்பு சுதந்திரமான, வெளிப்படையான மதிப்பீட்டிற்கு உட்படுத்தப்பட்டிருக்காது என்பதுதான்.
1983 ஆம் ஆண்டின் உணவுச் சட்டம் மற்றும் 1985 ஆம் ஆண்டின் உணவு ஒழுங்குமுறைகளால் நிர்வகிக்கப்பட்டு, சுகாதார அமைச்சால் செயல்படுத்தப்படும் மலேசியாவின் உணவுப் பாதுகாப்பு அமைப்பு, பொதுவாக வலுவானதாக உள்ளது.
இதில் லேபிளிடுதல், அனுமதிக்கப்பட்ட சேர்க்கைப் பொருட்கள் மற்றும் மாசுபடுத்தும் பொருட்களின் வரம்புகள் குறித்த தெளிவான தேவைகள் உள்ளன.
இருப்பினும், பல நாடுகளைப் போலவே, இறக்குமதி செய்யப்படும் உணவுகளை மதிப்பிடும்போது மலேசியாவும் ஆவணங்கள், சான்றிதழ்கள் மற்றும் சர்வதேச தரநிலைகளை கணிசமாகச் சார்ந்துள்ளது.
ஒவ்வொரு மூலப்பொருளுக்கும் முழுமையான நச்சுத்தன்மை மறுமதிப்பீடுகளை நடத்துவது நடைமுறைக்கு உகந்ததும் அல்ல, சாத்தியமானதும் அல்ல.
இதன் தாக்கங்கள், பெரும்பாலும் புதுமையான சேர்க்கைப் பொருட்கள், தாவரச் சாறுகள் மற்றும் உயிரியல் செயல்பாட்டுக் கலவைகளைக் கொண்டிருக்கும், அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட, செயல்பாட்டு மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட உணவுகளில் மிகவும் தெளிவாகத் தெரிகின்றன.இத்தகைய பல பொருட்கள் இறுதியில் பாதுகாப்பானவையாக இருக்கலாம் என்றாலும், சுதந்திரமான மதிப்பீடு இல்லாதது நிச்சயமற்ற தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது.
மலேசியாவில், உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் உள்ள வேறுபாடுகள், ஒட்டுமொத்த வெளிப்பாடு மற்றும் மக்கள் உணர்திறன்கள் ஆகியவற்றால் இது மேலும் சிக்கலாகிறது.
முக்கியமாக, மதிப்பாய்வு செய்யப்படாத ஒரு மூலப்பொருள் இருப்பது பொது சுகாதார அபாயத்திற்குச் சமமாகாது. பாதுகாப்பை யார், என்ன ஆதாரங்களின் அடிப்படையில், என்ன வெளிப்படைத்தன்மையுடன் தீர்மானிக்கிறார்கள் என்பதே அது. முடிவுகள் உற்பத்தியாளர்களிடம் மட்டுமே இருக்கும்போது, பொதுமக்களின் நம்பிக்கை பாதிக்கப்படலாம். பயனீட்டாளர் விழிப்புணர்வும் முக்கியமானது.
முழுமையான மற்றும் குறைந்தபட்சம் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கும் உணவுமுறைகளில் சிக்கலான சேர்க்கைப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுவதற்கான வாய்ப்பு குறைவு.
தேவையற்ற பீதியை ஏற்படுத்தாமல், பொதுக் கல்வி மூலமாக இதை வலுப்படுத்த முடியும் என்றார் முகைதீன் அப்துல் காதர்.
முகைதீன் அப்துல் காதர்
தலைவர்
பினாங்கு பயனீட்டாளர் சங்கம்

