分类： Food CN

饮食如果不干净，你吃了就可能生病。食物里的细菌、病毒和寄生虫可造成食物中毒。注重食物卫生和食物安全可避免食物里的微生物滋生到危险的水平。 美国的疾病控制与预防中心建议采用以下4个步骤来保证食物安全： 1....

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  槟城消费人协会促请人们不要浪费食物，因为很多食物是去了垃圾场。研究证实，斋戒月期间浪费的食物比平常月份增加了15-20%。...

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槟城消费人协会吁请当局彻查全国养鸡场，找出受沙门氏菌污染的农场。 我们应该这么做，因为这是新加坡食品局第二次检测到沙门氏菌而召回从我国进口的鸡蛋。这回的鸡蛋是来自一家霹雳州的农场。这和前一次的同样事件只隔几天而已。那一次的鸡蛋是来自我国的另一个农场。...

最近有一条新闻报道说，新加坡有关当局暂时禁止瓜拉雪兰莪一家农场的鸡蛋输入该国。这说明，就食品安全而言，我国人民被列为二等消费者。有关鸡蛋被退回是因为发现它们被沙门氏菌污染。 我们又再听到我国有关当局说，这些鸡蛋不在国内售卖，而且只是来自一些受影响的农场。...

近日媒体报道，有四家位于槟州双溪峇甲和爪夷的腐竹制造厂，因为在不卫生的环境下运作而接获当局的罚款通知单。 槟州卫生部食品安全与质素组的环境卫生官华杰卡立说，这些总额为8千5百令吉的罚单，是向数家在一个旧养猪场隔壁生产食品的厂商发出，因为厂商的运作触犯了...

我国水域的贝壳类海产目前逐渐减少，农业及食品工业部属下的所有部门和机构，有必要马上协作，才有办法处理这个问题。 有关当局是时候对事情给予重视，才能够维持贝壳类这个海产胆白质的资源，同时也才能保障收入受影响的渔民的生计，以及让不得不以高昂价钱购买壳类的消费人减少负担。...