MANGGA: Segar lwn Kering – Mana Lebih Sihat?

Makan makanan dalam keadaan semula jadi adalah lebih baik untuk kesihatan. Buah-buahan segar (contohnya: mangga) jauh lebih rendah kalori (lebih baik untuk berat badan anda) berbanding dalam bentuk kering, atau apabila diproses dengan gula tambahan.

Buah yang segar juga penuh dengan serat. Buah-buahan yang kaya dengan serat boleh membantu anda berasa kenyang dengan makan sedikit kalori. Serat pemakanan dalam buah-buahan juga membantu mengurangkan kolesterol dan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.

Walaupun buah-buahan juga mengandungi fruktosa, bagi kebanyakan orang jumlah fruktosa dalam buah selamat untuk dimakan. Apabila memakan buah, hampir mustahil untuk mengambil fruktosa yang mencukupi untuk menyebabkan kemudaratan. Buah-buahan sarat dengan serat dan air dan mempunyai ketahanan mengunyah yang ketara. Atas sebab ini, kebanyakan buah-buahan mengambil sedikit masa untuk dimakan dan dihadam, bermakna fruktosa memasuki hati anda dengan perlahan dan dalam jumlah yang kecil. Dalam kes ini, badan anda disesuaikan dengan baik untuk mencerna fruktosa.