木制或塑料：哪种砧板更安全？
大部分人认为塑料砧板比木制更卫生。但研究结果相反。包括威斯康星大学的微生物学家发现，99%在木制砧板上的细菌在3分钟内死亡，但塑料砧板里的细菌不减反而倍增。事实是，木制不但安全，而且天然抗菌。...
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为利益而设计，不为人：无声的暴力正在摧毁我们的社区
旧社区的民众会堂、公园、学校和理发店，都不仅仅是基本设施，而是生活的气息。它让小孩在这里认识简单生活的美好。 一纸令下，当局批准了高楼建筑。承诺的“进步”变成拥挤，交通阻塞和超量的垃圾。道路更宽大，人们能看见的东西却更加少。...
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守护地球，从你我做起
气候变迁、生态退化，使这个我们赖以生存的星球正变得愈发不宜居。但希望，并不遥不可及。每一个人，都是守护自然、应对气候危机的重要一环。这场全球性的挑战，无法由个人独力完成，却能凭借集体的微光汇聚成改变的力量。...
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7 种可以咀嚼出健康的香料
香料也是药。富含强身健体的植物化合物，在传统医学已延用数百年。 最常见的用途是当成食品。世界上用于烹调的香料超过100种，有些已被证明是抗氧化剂的浓缩来源，可以保护你的细胞受损。...
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68组织呼吁政府撤除RCEP贸易协定中投资者起诉政府
68个民事组织，15个区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）的大多数伙伴国，签署了一封信函，呼吁各国政府将有争议的投资者与国家争端解决（ISDS）规则撤除在协议之外。 在马来西亚签署这封信的组织，是槟城消费人协会（CAP）、马来西亚粮食主权论坛（FKMM）、Positive Malaysian Treatment Access & Advocacy...
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