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分类: Food CN

水果也有蛋白质

水果令人想起抗氧化剂和纤维,它的蛋白质含量虽然不及蔬菜和豆类,仍可为你提供所需的蛋白质。 普通人每日蛋白质摄入量(DV)为50克,1杯水果的DV含量为1-10%蛋白质。 蛋白质能为身体组建肌肉,抵抗感染,产生激素,同时也是关键过程所需要的高量营养素。...
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食品日期标签的真正意思

我们在决定要不要买一个包装食品时,多数会检查标签上的日期。美国的食品专家说,这些食品标签上的日期是厂家对有关食品能保鲜多久的最佳揣测;过了这个日期,它的品质就逐渐变差。大多数日期标签告诉你的是食品的品质,不是安全与否。...
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印度扩大香料污染的检测

(路透社,海得拉巴2日讯)随着全球怀疑印度有两个品牌的香料受到污染,该国食品安全部门周四称,已下令检测所有公司的混合香料。 香港上月停售印度香料巨头Mahashian Di Hatti(MDH)和珠穆朗玛峰(Everest)的3个咖喱鱼香料产品。新加坡随后回收珠穆朗玛含致癌物环氧乙烷(ethylene...
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