食物是世界严重卫生问题的原因
你知道吗？世界上的许多严重的卫生问题，如：营养不良、超重和肥胖，以及不良饮食习惯造成的本可预防的死亡，其实是食物问题。 欧洲食物信息委员会说：现在该是我们把食物和营养作为卫生的首要工作的时候了，即确保可持续饮食是容易得到，可得到，买得起，好吃和被推广的。
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食品贴纸的化学物质可能渗漏进食物里
热敏标签纸是用在杂货食品店的各种食品包装上的。一项新的研究发现，双酚S（BPS）和其他有害化合物，可从热敏标签纸穿透包装薄膜进入食品里。 双酚S和逐渐淘汰和被双酚S取代的双酚A（BPA）都能干扰激素，对发育、脑功能、生育系统和免疫系统都有不良作用。...
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你的医生告诉你这些吗？
如果你的医生告诉你：在我开药方之前，让我们去掉你饮食中的糖、谷物和籽油，纠正你的营养不良，消除任何在体内的毒素，以及开始做些体能训练和睡眠运动。你会怎样呢？ ——Robert Lufkin MD (图像来自 @robertlufkinmd)
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为保护食品遗产，意大利提议禁止试验室生产的肉类
英国广播公司（BBC）报道，意大利政府已批准提出一项法案，禁止试验室生产的肉类。如果法案通过，违法者将可被罚高达60,000欧元。该国的部长说，提出这个法案的原因是要“保护我们国家的遗产”。 消息来源：
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斋戒月 – 避免浪费同时广行施捨
在过去11年来，槟城消费人协会一直在斋戒月呼吁反浪费、奢侈和高消费。正当全球千万人民挨饿、无家可归、失去教育和医药之际，已故槟消协主席莫哈末依德里斯看到回教徒浪费食物和以奢侈的方式过节而感到吃惊。...
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吃多种颜色的蔬果保健
每天应该吃各种不同颜色的水果和蔬菜。 植物有不同的色素，或植物营养素，使它们有不同的颜色。 不同颜色的植物和某种特定的营养素及健康效益比较高有关系。 （见：Healthline）
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欧米伽3食物使你更长寿
欧米伽3（存在于如多脂鱼、亚麻籽、奇亚籽和核桃等食物里）对健康很重要。刊登在《美国临床营养学报》的一项2021的研究，发现血液里有高水平的欧米伽3脂肪酸能更加长寿。...
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芥蓝花菜还是油炸圈饼
大多数加工食品的能量高但营养低。它们提供很多热能或“空卡路里”，没什么营养价值。我们应该尽量多吃营养丰富的食物（水果、蔬菜、全谷类、无脂或低脂奶制品、坚果和豆类），它们含丰富的维生素、矿物质和其他营养素，而且没太多饱和脂肪，或加太多糖和盐，这对健康很重要。...
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槟消协：市场上的蔬菜和白米被杀虫剂污染
槟城消费人呼吁消费人小心，因为市场上卖的蔬菜和白米检测到大量的杀虫剂。 有关研究对112个蔬菜样本和20个白米样本做了是否有杀虫剂的测试。结果其中98个或87.5%蔬菜样本、11个或55%白米样本被发现含杀虫剂。...
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