Apabila Makanan Adalah Mengenai Kesihatan, Penjagaan & Hubungan

Suatu masa dahulu makanan segar dan asli. Iadimasak di rumah, secara naluri dan dengan kebijaksanaan yang berdekad-dekad.

Makanan tidak dibuat di kilang, atau dengan bahan kimia. Kami tidak membesar dengan membaca label pemakanan. Kami membesar dengan melihat datuk dan nenek masak dengan perlahan-lahan.

Makanan dibuat daripada ingatan, bukan pemasaran. Mereka tidak mengira gram protein. Mereka tidak mengimbas bahan ramuan dengan aplikasi.

Tetapi entah bagaimana mereka memahami sesuatu yang terlupa oleh kehidupan moden: Makanan bukan sekadar bahan bakar. Ia adalah penjagaan. Ia adalah masa. Ia adalah hubungan.

Makanan yang paling sihat selalunya datang daripada dapur kecil, bahan-bahan ringkas dan seseorang yang benar-benar mahu anda sihat.

Mungkin kesihatan menjadi keliru apabila makanan berhenti menjadi sesuatu yang peribadi.

Sumber: Keep Your Doctor Away, Club