6 MAKANAN HIDRASI YANG SIHAT

Tubuh terdiri daripada 55-60% air dan kita perlu menambah air itu setiap hari untuk mengekalkan kesihatan yang baik. Tetapi tahukah anda: Kita tidak sepatutnya hanya minum air, kita juga perlu makan air.

Tubuh kita sebenarnya mendapat jumlah penghidratan yang baik daripada makanan yang  dimakan. Mengambil air melalui buah-buahan dan sayur-sayuran adalah cara yang baik untuk menggantikan cecair dalam diet. Kita mendapat manfaat kesihatan tambahan daripada antioksidan dan banyak sebatian melawan penyakit lain serta serat yang ada di dalamnya.

Berikut adalah 6 makanan hidrasi yang sihat:

> LIMAU GEDANG adalah sumber yang kaya dengan antioksidan seperti Vitamin C, yang dapat  menghalang radikal bebas yang boleh menyebabkan kanser; dan likopena, yang dikaitkan dengan risiko kanser prostat yang lebih rendah.

> TEMBIKAI mempunyai vitamin dan mineral yang menyihatkan jantung (magnesium, kalium, dan Vitamin A, B6, dan C) serta likopena dan citrulline, yang boleh menyokong kesihatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan kolesterol.

> TOMATO adalah sumber Vitamin C dan K, kalium, dan folat yang baik. Tomato juga mempunyai likopena, beta karotena (ditukar menjadi Vitamin A dalam tubuh), naringenin dalam kulitnya (menunjukkan dapat mengurangkan keradangan), dan asid klorogenik (antioksidan kuat yang boleh menurunkan tekanan darah).

> SADERI mengandungi flavonoid yang dipanggil luteolin, yang mungkin mempunyai ciri antikanser. Ia juga mempunyai sebatian tumbuhan yang dipanggil apigenin, yang memainkan peranan dalam perubatan tradisional Cina sebagai agen antiradang, antibakteria, antivirus, dan antioksidan.

> BROKOLI mempunyai sulforaphane dan indole-3-carbinol, yang bermanfaat untuk melawan kanser. Ia juga mempunyai karotenoid (lutein, zeaxanthin, dan beta karotena) yang semuanya boleh menyumbang kepada kesihatan mata yang lebih baik. Brokoli juga mempunyai antioksidan kaempferol (yang boleh melindungi daripada penyakit jantung, kanser, keradangan, dan alahan) dan quercetin (yang merendahkan tekanan darah). Ia tinggi dalam banyak vitamin dan mineral, termasuk folat, kalium, mangan, dan Vitamin C dan K1.

> LADA BENGGALA mengandungi banyak antioksidan yang sihat, termasuk capsanthin, violaxanthin, lutein, quercetin, dan luteolin, semuanya dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan. Contohnya, quercetin mungkin bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung.