Minum air yang mencukupi setiap hari adalah penting kerana banyak sebab: untuk mengawal suhu badan, memastikan sendi sentiasa dilincirkan, mencegah jangkitan, menghantar nutrien ke sel dan memastikan organ berfungsi dengan baik. Menjadi terhidrat dengan baik juga meningkatkan kualiti tidur, kognisi dan mood; dan penting untuk penghadaman yang betul serta membantu mencegah sembelit.
Walaupun 80% daripada pengambilan air harian biasanya datang daripada minuman, 20% yang lain biasanya datang daripada makanan. Makanan yang biasanya memberikan kandungan air paling tinggi ialah buah-buahan dan sayur-sayuran mentah. Memakan diet yang banyak dalam hasil ini adalah cara yang baik untuk memberikan badan vitamin, mineral dan serat serta meningkatkan pengambilan air harian.
Banyak sayur-sayuran & buah-buahan mempunyai kandungan air yang tinggi, menjadikannya sumber penghidratan yang sangat baik semasa bulan yang panas.