Program Komuniti: CARA SEMULA JADI UNTUK MENYEJUKKAN TUBUH – Sesi Sukarelawan Suya Meiyarivagam Pulau Pinang (PSM) (22 Jun 2025)
Pada 22 Jun 2025, di bawah kategori program komuniti, sukarelawan Suya Meiyarivagam Pulau Pinang (PSM) telah menyertai sesi bagaimana cara untuk menyejukkan tubuh secara semula jadi. Beberapa resipi daripada buku kecil Makanan dan Minuman yang Menyejukkan, yang diterbitkan oleh Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP), telah ditunjukkan.
Sesi itu menampilkan penggunaan bunga telang dan bunga raya yang kering dan segar, direndam di dalam air masak untuk membuat minuman yang sihat dan menyejukkan. Gula melaka digunakan sebagai pemanis semula jadi, mengukuhkan kepentingan memilih bahan-bahan yang sihat. Bagaimana cara untuk mengeluarkan benang sari daripada bunga telah dijelaskan dan kaedah penyediaan ditunjukkan secara terperinci.
Selain bunga, penyediaan minuman menggunakan akar penyejuk yang biasa dikenali seperti sarsaparilla dan vetiver turut ditunjukkan. Sukarelawan ditunjukkan bagaimana cara untuk membersihkan akar ini dengan betul, memandangkan ia sering mengandungi tanah semasa mencabut akarnya. Pelbagai kaedah penyediaan seperti merendam dan merebus telah dijelaskan, menyerlahkan beberapa pilihan yang kita ada semasa membuat minuman ini. Jus limau nipis boleh ditambah untuk meningkatkan rasanya. Malah, sarsaparilla dan vetiver boleh digabungkan untuk menghasilkan minuman dengan rasa yang unik. Merebus akar memberikan minuman aroma yang memikat. Merendam akar yang direbus juga boleh digunakan dalam penyediaan jeli, menjadikannya sihat dan lazat.
Selain daripada untuk diminum, sarsaparilla dan akar vetiver juga boleh ditambah ke dalam air mandian dan dibiarkan terendam sebelum digunakan untuk mandi. Amalan ini menyejukkan dan menyegarkan tubuh. Walau bagaimanapun, peringatan perlu diambil oleh mereka yang tubuhnya mungkin tidak bertindak balas dengan baik kepada penyejukan yang berlebihan, terutamanya individu yang mempunyai asma atau gejala lain yang berkaitan dengan selesema. Bagi yang lain, minuman ini amat bermanfaat semasa musim panas. Akar vetiver terpakai boleh dikeringkan dan digunakan semula beberapa kali, memastikan kemampanan dan keberkesanan kos.
Sifat perubatan bunga dan akar juga turut dibincangkan. Contohnya, bunga telang membantu mengawal diabetes dan meningkatkan fungsi kognitif. Bunga raya juga kaya dengan vitamin dan bermanfaat untuk kesihatan jantung. Kedua-dua sarsaparilla dan vetiver membantu dalam pembersihan darah. Akar halus vetiver juga boleh digunakan sebagai bahan semula jadi untuk menggosok tubuh semasa mandi.
Buku kecil Sejuk Secara Semula Jadi yang diterbitkan oleh CAP menarik perhatian ramai, kerana ia menyediakan maklumat mendalam mengenai manfaat kesihatan dan nilai pemakanan pelbagai makanan penyejuk. Sukarelawan diingatkan bahawa kunci kepada penyejukan semula jadi yang berkesan terletak kepada pemilihan makanan yang betul, pengetahuan yang boleh diperoleh dan digunakan dengan mengikuti panduan buku kecil ini. Kepentingan amalan tradisional ini, yang diwarisi turun-temurun oleh nenek moyang kita daripada semua latar belakang etnik, turut ditekankan.
Mengamalkan amalan penyejukan semula jadi bukan sahaja bermanfaat bagi kesejahteraan diri tetapi juga menyumbang kepada kemampanan alam sekitar. Pergantungan yang berlebihan kepada penyaman udara boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan kita dan planet ini dalam jangka masa panjang. Oleh sebab itu adalah menjadi tanggungjawab kolektif kita untuk menerima pakai dan mempromosikan kaedah lama ini.
Semasa sesi interaktif, sukarelawan mengemukakan soalan seperti di mana untuk membeli akar ini, berapa banyak untuk digunakan dan kaedah bagi mengeringkan bunga telang dan bunga raya bagi kegunaan masa depan. Mereka dinasihatkan untuk mengeringkan bunga di kawasan yang teduh sebelum dibotolkan dan disimpan di dalam bekas kedap udara. Selepas perbincangan, minuman penyejuk yang disediakan telah dihidangkan kepada sukarelawan untuk dirasa.
Sesi ini diakhiri dengan sukarelawan menyatakan komitmen mereka untuk mengamalkan apa yang telah mereka pelajari dan berkongsi pengetahuan berharga ini dengan keluarga dan komuniti mereka.