Rasa makanan lebih enak apabila anda menanam sendiri. Menanam tanaman makanan anda sendiri juga memberikan banyak perkara positif lain.
“Seseorang yang menanam tanaman kebun makanan, jika dia menanamnya secara organik, ia sedang menambah baik sebhagian daripada dunia. Dia menghasilkan sesuatu untuk dimakan, yang menjadikannya agak bebas daripada perniagaan runcit, tetapi dia juga membesarkan, bagi dirinya sendiri, makna makanan dan keseronokan makan,” kata Penulis terkenal, aktivis alam sekitar dan petani, Wendell Berry.
“Melupakan cara menggali bumi dan mengurus tanah adalah melupakan diri kita sendiri.” ~ Mahatma Gandhi