MAKAN TUMBUHAN YANG BERBEZA WARNA

Makanlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza warna setiap hari. Tumbuhan mengandungi pigmen yang berbeza, atau fitonutrien, yang memberikan warnanya. Tumbuhan berwarna berbeza dikaitkan dengan tahap nutrien khusus dan faedah kesihatan yang lebih tinggi. Makan tumbuhan pelbagai warna akan meningkatkan pengambilan nutrien yang berbeza untuk memberikan manfaat kepada pelbagai bahagian kesihatan. (Healthline)

Setiap warna merah, oren, kuning, hijau, putih, biru dan ungu ini mempunyai manfaat kesihatan, termasuk: penglihatan yang lebih baik; mengurangkan keradangan; mengurangkan risiko penyakit kronik, termasuk kanser, penyakit jantung dan diabetes; menguatkan sistem imun.

Walaupun setiap warna memberikan manfaat tertentu, apabila digandingkan dengan warna lain, kesannya terhadap kesihatan adalah menakjubkan. Itulah sebabnya penting untuk makan tumbuhan pelbagai jenis warna. (MayoClinic)