No products in the cart.

Kategori: Food BM

Bagaimana menentukan kesegaran ikan

MATA: Menonjol keluar dan tidak keruh, merah dan tenggelam. INSANG: Berwarna merah terang dan tidak berlendir atau gelap. SISIK: Melekat dengan kuat pada kulit. USUS: Melekat dengan kuat pada tulang dan tidak berubah warna. TUBUH: Mempunyai tekstur yang anjal dan kuat apabila dicucuk. KULIT: Cerah dan berkilat dengan bercahaya, kilauan basah dan tidak kusam dan kering. BAU: Bau seperti aroma...
Baca Lagi

Limau Bali: Lazat dan Berkhasiat

Ramai orang mengambil oren untuk Vitamin C. Tetapi tahukah anda bahawa terdapat buah tempatan yang boleh menjadi pengganti bagi oren? Ia adalah limau bali, buahnya berbentuk bulat dengan kulit yang kasar serta berwarna hijau pucat atau kuning. Dikenali sebagai limau abung, bali, gedang dalam kalangan orang Melayu, limau bali mengandungi kira-kira 45 mg Vitamin C bagi setiap 100 g bahagian yang...
Baca Lagi

Harga Ayam Melambung Tinggi

  Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) merasa amat terkejut oleh hakikat bahawa harga runcit ayam meningkat kepada antara RM9 dan RM11 sekilogram pada minggu ketiga Jun. Ia meningkat antara RM1.50 hingga RM3.50 dalam tempoh seminggu. Kami menggesa Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) untuk bertindak segera kerana ayam adalah sumber penting daging putih yang...
Baca Lagi

Penyakit MENTAL atau Alahan OTAK?

MAKANAN dan/atau alahan bahan kimia boleh menghasilkan gejala emosi, tingkah laku dan mental seperti serangan panik, tingkah laku kompulsif, kemurungan, episod psikotik atau halusinasi. Ia juga boleh menyumbang kepada banyak gejala mental dan emosi yang kurang teruk seperti kebimbangan, mudah marah, ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian, atau perasaan mental dalam keadaan “berserabut”....
Baca Lagi

Gula lwn Dadah: Kedua-duanya Racun

RACUN difahami sebagai “apa-apa bahan yang digunakan pada badan, ditelan atau berkembang di dalam tubuh, yang menyebabkan atau mungkin menyebabkan penyakit” (takrif  penyelidikan perubatan 1957 yang digunakan dalam kerja Dr. William Coda Martin – kini pakar geriatrik, bersekutu dengan Coler Memorial Hospital, New York). Takrif racun menurut kamus ialah “untuk menggunakan pengaruh...
Baca Lagi

Kenapa Gula-gula Jeli Masih Dijual?

  Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) mengambil berat mengenai kanak-kanak berusia empat tahun yang meninggal dunia selepas tercekik gula-gula jeli di rumahnya di Kampung Batu Manikar, Labuan pada 20 Mei 2020. Pada 2004, kami menggesa supaya diharamkan dengan segera gula-gula jenis ini daripada pasaran kerana ia mendedahkan bahaya tercekik. Kanak-kanak ini masih hidup sehingga kini jika...
Baca Lagi

Benarkan Penyembelihan Ayam Itik Di Pasar Basah

Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) menggesa Majlis Bandaraya Pulau Pinang (MBPP) membenarkan penyembelihan ayam itik di pasar memandangkan pengguna seharusnya mempunyai pilihan antara ayam itik yang telah siap diproses dan dengan ayam itik yang disembelih di pasar basah. Alasan untuk tidak melakukan penyembelihan ayam itik di pasar basah itu tidak cukup kuat kerana terdapat cara untuk...
Baca Lagi

Tempat makan yang menawarkan “ramuan” tambahan perlu ditutup

Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) mengucapkan syabas kepada Majlis Bandaraya Pulau Pinang (MBPP) yang ingin menguatkuasakan dengan lebih tegas undang-undang di negeri ini, seperti yang dilaporkan oleh pihak media baru-baru ini. Pada ketika ini, bidang kuasa MBPP cuma terbatas kepada mengeluarkan kompaun terhadap tempat makan yang kotor. Setakat ini, hanya Jabatan Kesihatan sahaja yang...
Baca Lagi

Sejauh manakah udang selamat untuk dimakan?

Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) agak terkejut mendengar kenyataan yang dibuat oleh Timbalan Menteri Pertanian dan Asas Tani, Sim Tze Tsin, bahawa udang yang diternak di negara ini selamat untuk dimakan. Menerusi Facebook beliau berkata, “Jabatan Perikanan mempunyai sistem pemantauan yang ketat bagi semua ternakan udang di sini. “Pemeriksaan yang kerap dan penguatkuasaan dilakukan bagi...
Baca Lagi

Elakkan Mi Segera demi Kesihatan – CAP

Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) ingin mengucapkan syabas kepada para penyelidik kerana mengeluarkan laporan mengenai kandungan natrium yang tinggi dalam mi segera (Berita Harian, 17/10/2019). Namun begitu, masalah mi segera bukan sekadar mengandungi natrium pada paras yang tinggi tetapi ia juga mengandungi terlalu banyak bahan kimia dalam proses pengeluarannya. Menurut Piawaian Codex...
Baca Lagi