Kategori: Food BM

Bayangkan betapa banyaknya sisa makanan yang boleh kita jimatkan hanya dengan melakukan beberapa perkara sebelum memasak atau membeli-belah untuk makanan. Terdapat begitu banyak tindakan berbeza yang boleh kita lakukan untuk mengurangkan sisa makanan di dalam rumah kita kerana kita semua boleh mengubah arus pembaziran dengan cara kita sendiri Sumber: 1 Million Women

Ladang Atas bumbung Pasar raya Memendekkan Tempuh Makanan, Kurangkan Pembaziran Di sesetengah pasar raya Perancis, makanan segar tidak lagi tiba dengan trak kerana ia tumbuh betul-betul di atas bumbungnya. Bumbung yang rata itu diubah menjadi ladang kecil di mana salad, selasih, tomato dan strawberi tumbuh subur. Setiap pagi, kakitangan memilih hasil, menghantarnya ke dalam kotak kayu, dan...

MAKAN PELBAGAI BUAH-BUAHAN BERWARNA-WARNI Makan pelbagai buah-buahan yang berwarna-warni setiap hari adalah salah satu cara paling mudah malah paling berkesan untuk menyokong kesihatan jangka panjang. Setiap warna mewakili fitonutrien dan antioksidan yang berbeza yang memainkan peranan unik dalam tubuh. Buah-buahan berwarna merah seperti strawberi dan delima kaya dengan likopena dan antosianin,...

Makanan segera kelihatan murah dan mudah, tetapi ia datang pada harga yang lebih tinggi daripada apa yang anda fikirkan. Ketahuilah tentang sisi gelap industri makanan segera. Rahsia industri makanan segera boleh membuatkan anda mahukannya lebih banyak lagi tetapi ia memudaratkan kesihatan anda, kata Dr Eric Berg, seorang pendidik kesihatan media sosial yang dihormati dan pengarang buku terlaris...

Ramai orang takut dengan lebah. Dan kenapa tidak? Ia mempunyai penyengat yang lebih menyakitkan daripada yang anda jangkakan dan sesetengah orang sangat alah, malah alahan boleh membawa maut kepada mereka. Tetapi bertentangan dengan ketakutan kita, lebah bukanlah serangga yang agresif dan tidak mengejar manusia tanpa provokasi. Dan jika anda mengetahui semua yang lebah lakukan untuk anda, maka...

Pokok Buah-buahan Milik Orang Ramai Di seluruh bandar seperti Auckland, Nelson dan Pulau Waiheke di New Zealand, pokok buah-buahan sengaja ditanam di ruang awam, termasuk laluan jalan kaki, taman dan bahu jalan, jadi sesiapa sahaja boleh memilih hasil segar secara percuma. Menurut OurAuckland, pokok-pokok ini termasuk epal, plum, feijoa, buah ara, dan juga pisang, semuanya ditanam dengan...

Tulang adalah seperti pekerja belakang pentas tubuh yang hampir tidak disedari, namun menjalankan keseluruhan persembahan. Mereka memastikan semuanya tegak, melindungi organ halus, dan juga menyimpan mineral untuk kecemasan. Tetapi inilah kelainannya: semasa ia dibina untuk bertahan, ia juga secara senyap-senyap dipengaruhi oleh apa yang ada di atas pinggan setiap hari. Dan kadangkala, tanpa...

Kenaikan kos makanan telah menjadi kebimbangan harian bagi kebanyakan keluarga, dan pengguna Malaysia yang semakin merasai tekanannya. Orang ramai bertindak balas terhadap kenaikan harga ini dengan kekecewaan dan rasa tidak percaya. Media sosial heboh dengan perbandingan dan aduan. Jelas bahawa orang ramai berada di bawah tekanan dan mempersoalkan sama ada kenaikan ini wajar. Daripada terus...

Pasti semua penggemar durian tidak akan melepaskan peluang untuk menikmati keenakan raja buah ini. Tidak dinafikan durian sememangnya mempunyai khasiatnya yang tersendiri. Namun, nikmatilah secara sederhana bagi mengelakkan kesan seperti badan berasa panas atau pening kepala. Makan durian tak salah. Yang salah jika ambil berlebihan... dan yang penting peka dengan tindak balas diri masing-masing....

Kebanyakan orang menganggap papan pemotong plastik lebih bersih daripada kayu. Tetapi penyelidikan menceritakan kisah yang sangat berbeza. Ahli mikrobiologi, termasuk mereka di Universiti Wisconsin, mendapati bahawa 99% bakteria pada papan pemotong kayu mati dalam masa hanya 3 minit manakala bakteria pada plastik bukan sahaja bertahan tetapi sering membiak. Sebenarnya, kayu bukan sahaja selamat....