MAKAN DENGAN BETUL, KEKAL SIHAT
Ingin sihat? Mulakan dengan peraturan asas untuk makan dengan betul. (Gambar: WHO Western Pacific)
Baca Lagi Kategori: Food BM
APA YANG ANDA LETAK DI DALAM PINGGAN ANDA?
Jika anda membeli-belah untuk barangan runcit, elakkan makanan dengan senarai ramuan yang panjang dan hayat simpanan. Ini sinonim dengan makanan yang diproses yang juga cenderung kepada makanan tinggi lemak, tinggi gula dan garam, kebanyakannya tidak mempunyai sebarang persamaan dengan makanan dalam bentuk asalnya. Kajian mendapati bahawa makanan tinggi lemak tepu, garam, gula, kalori atau...
Baca Lagi 
Tingkatkan Keimanan Pada Bulan Ramadan: Elakkan Pembaziran Makanan dan Penggunaan Plastik
Menjelang Ramadan, Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) menggesa semua rakyat Malaysia untuk merenung akan kesan alam sekitar dan sosial akibat daripada tabiat penggunaan kita dalam bulan yang mulia ini. Ramadan adalah masa untuk muhasabah dan mendisiplinkan diri. Malangnya, bagi sesetengah orang, ia telah menjadi pesta makan dan perbelanjaan yang membazir. Pembaziran Makanan: Kebimbangan yang...
Baca Lagi 
BERKONGSI MEJA SEKOLAH – Cara Inovatif untuk Mengurangkan Pembaziran Makanan
Di Amerika Syarikat (AS), semakin banyak sekolah menggunakan “kongsi meja” sebagai sebahagian daripada usaha mereka untuk mengurangkan sisa makanan dan menggalakkan kemampanan. Meja yang ditetapkan ini membolehkan pelajar meletakkan barang makanan yang belum dibuka seperti makanan ringan atau minuman yang mereka tidak mahu, supaya pelajar lain boleh mengambilnya. Ia usaha menang-menang untuk...
Baca Lagi 
NAMA LAIN GULA
Walaupun tiada “gula” dalam senarai ramuan, namun tidak semestinya TIADA GULA! Jom ambil tahu nama lain “gula” yang biasa tertera pada label produk makanan atau minuman berbungkus. Pastikan anda semak label sebelum membeli! Sumber: Nutritionist KKM
Baca Lagi 
HADKAN PENGAMBILAN KUAH BANJIR
Kuah yang berlemak/berminyak/manis akan menyebabkan pertambahan kalori yang tidak diperlukan. Oleh itu, pengambilan kuah berlemak/berminyak secara berlebihan (sehingga banjir) secara kerap boleh mengakibatkan kenaikan berat badan dan seterusnya meningkatkan risiko obesiti. Jadi, hadkan pengambilan kuah banjir yang berlemak/berminyak dan tukar kepada kuah yang ditumis atau sup sebagai alternatif...
Baca Lagi 
Kementerian Kesihatan Arah Hentikan Penjualan Gula-gula Apple S kerana Mengandungi Bahan Terlarang
Kementerian Kesihatan telah mengarahkan penjualan gula-gula jenama Apple S dihentikan kerana ia didapati mengandungi sibutramine, bahan yang digunakan untuk menyekat selera makan. Sibutramine ialah sebatian kimia yang bertindak pada otak sebagai penahan selera makan dan biasanya digunakan dalam produk pengurusan berat badan. Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) mengeluarkan kenyataan mengesahkan...
Baca Lagi 
KHASIAT KEKACANG
Ramai masih tidak tahu bahawa kacang mengandungi pelbagai khasiat yang baik untuk kesihatan. Kekacang kaya dengan nutrien, terutamanya protein dan lemak poli tidak tepu. Contoh protein tumbuhan termasuk kacang soya, kacang dal, kacang kuda, kacang merah, badam, pistachio, walnut dan biji bunga matahari. Makanan berasaskan kacang juga boleh dijadikan pilihan snek yang lebih sihat. Sumber:...
Baca Lagi 
MAKANAN SEKOLAH YANG BERKHASIAT
Bagaimana Itali Melabur dalam Kesihatan & Pendidikan Kanak-kanak Di Rom, kanak-kanak Itali dihidangkan makan tengah hari sekolah yang sihat dengan memberi tumpuan kepada bahan-bahan segar, berkhasiat dan makanan seimbang. Makanan yang dihidangkan adalah organik, makanan dibuat dengan buah-buahan dan sayur-sayuran segar mengikut musim, dan bahan-bahan ini datangnya dari ladang dan pengeluar...
Baca Lagi